ประโยชน์ของกาแฟ
ประโยชน์ของกาแฟ นั้นเป็นเครื่องดื่มที่หลายคนกำลังให้ความสนใจและดื่มกันมากมาย ดังที่ได้เห็นว่ามีร้านกาแฟเกิดขึ้นเป็นจำนวนรมาก มีทั้งร้านเล้กร้านใหญ่ จากแก้วละ 20 ไปจึงถึงร้อยกว่าบาท กลายเป็นสิ่งที่นิยมไปทั่วโลก คนที่ทำงานต้องดื่มก่อนไปทำงาน เป็นสิ่งที่หลายคนคิดว่าขาดไม่ได้แล้วจะต้องดื่มทุกวัน มีทั้งกาแฟสด กาแฟโบราณ และจากที่เราดื่มกันมากนี้เองได้มีผลการวิจัยด้านต่างๆ ออกมาเพื่อให้เราได้รับทราบประโยชน์และโทษของการดื่มกาแฟซึ่งก็ได้ออกมายอม รับว่ามีประโยชน์มากมายเลยดีเดียว ตั้งแต่การขับสารพิษในร่างกาย ลดอาการเจ็บปวด ลดอาการทางกระดูกและข้อ สามารถที่จะผ่อนคลายความเครียด ทำให้สดชื่น เป็นเครื่องดื่มที่นานนับพันปี ที่พบประโยชน์ของกาแฟคือ
1. สมานแผลได้ กาแฟสามารถที่จะให้ซะล้างสารพิษ เวลาที่เกิดบาดแผลนั้นหากใช้กาแฟจะช่วยนั้นการป้องกันเชื้อโรคเข้าสู่บาทแผล ได้ ดังนั้นคนสมัยก่อนจึงเป็นสมุนไหรที่ใชรักษาบาดแผลด้วย
2. มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ สารต่อต้านอนุมูลอิสระแตกต่างจากที่พบเห็นในพืชทั่วไป และยังมีสารอาหาร วิตามินและแร่ธาตุที่มีความสมบูรณื อย่างเช่นวิตามิน ซี เอ อี สังกะสี ซีลีเนียน เป็นต้น ซึ่งกล่าวไว้ในตำราทางจีนว่าเป็นมีประโยชน์ต่อร่างกายมีส่วนในการปรับความสม ดูลของหยินหยางในร่างกาย
3. ระบบประสาท คาเฟอีนมีประโยชน์ในการกระตุ้รระบบประสาทส่วนกลางช่วยให้ร่างกายเรามีความสด ชื่นแต่ก็เป็นการพูดยากว่าจะไม่มีพิษเสียเลย หากได้รับในปริมาณที่เหมาะสมก็สามารถที่จะเป็นประโยชน์มากกว่าโทษ ในหลากหลายวิธีที่ลดคาเฟอีน เหมือนในปัจจุบันอาจจะนำไปคั่วเสียก่อนจะช่วยลดคาเฟอีนได้ รวมไปถึงขั้นตอนการปลูกของกาแฟเอง
4. ทำงานร่วมกับตับเพื่อขับพิษและระบบทางเดินอาหาร ผลจากการทดลองในที่ต่างๆสรุปได้ว่าสามารถที่จะขับพิษออกจากร่างกายได้โดย เฉพาะลำไส้ใหญ่ ทำความสะอาดลำใส้ใหญ่ จากการรายงานผลที่ต่างๆสรุปได้ดังนี้
– ช่วยรักษามะเร็งลำไส้ใหญ่ ในการผ่าตัดอาจจะมีการแพร่กระจายแต่กาแฟช่วยในการล้างพิษส่วนนั้นออกได้ ช่วยฆ่าปรสิตและจุลินทรีย์ในลำใส้ใหญ่
– คาเฟอีนจากกาแฟ ทำให้เกิดการขยายตัวช่วยในการขับถ่ายที่ดีและสารพิษที่อยู่ลำไส้
– ลดการอักเสบของลำไส้ใหญ่และขนายหลอดเลือด
5. ช่วยในการล้างตับและไต ในทางการแพทย์กาแฟนั้นสามารถที่จะทำการฟอกไตให้เกิดความสะอาดมากขึ้นและช่วย ลดความเสียหายจากสารพิษของเสียที่ร่างกายได้รับเข้าไป ซึ่งทำงานช่วยกับตับ จะช่วยลดและป้องกัน เกี่ยวกับกลิ่นปาก สิว ท้องเสียง่าย ริ้วรอยก่อนวัย และโรคอื่นๆได้
6. เสริมสร้างกลูตาไธโอนที่อยู่ในตับ ตัวนี้เป็นสารที่ใช้ในการขับพิษและมีส่วนในการปรับสีผิวให้ขาวอย่างสม่ำเสมอ ช่วยในการขจับสารพิษตามร่างกาย
ที่มาhttps://www.bth.co.th/