กาแฟกลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของคนทำงาน เพราะนอกจากรสชาติที่ถูกปากแล้ว การได้รับคาเฟอีนจากกาแฟในปริมาณที่เหมาะสม ยังช่วยกระตุ้นประสิทธิภาพการทำงานอีกด้วย

คำถามคือควรดื่มกาแฟตอนไหนดี ? เพื่อให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น รีดพลังการทำงานได้ดีที่สุด วันนี้เราเคล็ดลับจากอดีตพนักงาน Google ที่ทำการทดลองเเละเก็บข้อมูลพฤติกรรมของตัวเอง ซึ่งพวกเขาได้ค้นพบช่วงเวลาที่เหมาะสมในการดื่มกาแฟ ออกมาดังนี้

1. ดื่มกาแฟแก้วแรก ประมาณ 9 โมงครึ่ง

   เวลาที่เหมาะสมสำหรับกาแฟแก้วแรกของวันคือ 9 โมงครึ่ง และแนะนำว่าไม่ควรดื่มกาแฟหลังตื่นนอนทันที เพราะเป็นช่วงที่ร่างกายจะหลั่งฮอร์โมนความเครียดในปริมาณที่สูง จึงใช้ประโยชน์จากคาเฟอีนได้น้อยลง

2. ดื่มกาแฟแก้วที่สอง ก่อนทานอาหารเที่ยง 30 นาที

   ควรดื่มกาแฟก่อนที่จะเราจะรู้สึกง่วง ซึ่งมักจะอยู่ในช่วงเวลาประมาณเที่ยงถีงบ่ายโมง ดังนั้น หากเรารู้สึกเพลียๆ หรือเหนื่อยล้า ก็สามารถกระตุ้นร่างกายด้วยการดื่มแก้วที่สองก่อนทานอาหารเที่ยงสัก 30 นาที..แต่หากยังรู้สึกง่วงอยู่ มีทริกง่ายๆ คือหลังจากดื่มกาแฟแก้วที่สองแล้ว ให้ลองงีบสัก 15 นาที รับรองว่าจะเป็นการชาร์จพลังระหว่างวันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ

3. เลือกดื่มชาในช่วงเวลาหลังเที่ยง

   หากพ้นเที่ยววันไปแล้ว เราควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีปริมาณคาเฟอีนสูงอย่างกาแฟ และหันมาดื่มชาที่มีคาเฟอีนอ่อนๆ เพื่อช่วยให้พลังในการทำงานไม่หมดไปในระหว่างวัน

4. พยายามอย่าดื่มกาแฟหลัง 4 โมงเย็น

   การดื่มกาแฟแกวสุดท้ายในช่วงเวลาที่เย็นเกินไป อาจมีผลต่อการนอนหลับได้ เพราะคาเฟอีนสามารถออกฤทธิ์ได้นาน 5-6 ชั่วโมง แปลว่าถ้าเราดื่มตอน 4 โมงเย็น กว่าคาเฟอีกจะหมดฤทธิ์คือประมาณ 3 ทุ่ม หรือ 4 ทุ่ม ซึ่งเป็นช่วงจังหวะสำคัญในการนอนพอดี

ทั้งหมดนี้เป็นเคล็ดลับในการดื่มกาแฟให้มีประสิทธิภาพ โดย Jake Knapp และ John Zeratsky อดีตพนักงานของ Google ซึ่งเป็นเพียงข้อเสนอแนะเท่านั้น โดยทุกคนสามารถนำไปปรับใช้ให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ของตัวเองกันได้

ที่มา : cnbc.com